Description du poste
La Fondation du Parmelan, établissement à but non lucratif reconnu d’utilité publique depuis 1876, recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDI temps plein pour rejoindre son équipe restauration dédiée au bien-être des personnes âgées.
Prise de poste prévue : 19 mai 2025
Vos missions principales :
- Élaboration et préparation des repas du jour à base de produits frais cuisinés sur place
- Respect des normes d’hygiène alimentaire (HACCP) et des régimes spécifiques
- Participation à l’élaboration des menus en lien avec l’équipe diététique
- Préparation des entrées, plats chauds et desserts
- Collaboration avec l’équipe hôtelière pour la mise en place et le bon déroulement des services
- Encadrement d’un(e) aide-cuisine
Organisation du travail :
- Horaires fixes : 6h00 – 14h45
- Un week-end sur deux travaillé
- Trame de planning régulière permettant une bonne organisation personnelle
- Travail en lien direct avec la responsable Hôtellerie & Restauration
Conditions contractuelles et avantages :
- Contrat : CDI – Temps plein
- Démarrage le 19 mai 2025
- Salaire brut : 2 410 € / Salaire net : environ 1 880 €
- Reprise de l’ancienneté dans le secteur (sous conditions)
- restauration sur place
- Primes variables (selon engagement et ancienneté)
- Participation à une démarche QVT (Qualité de Vie au Travail)
Un cadre de travail privilégié à Annecy :
- Établissement situé en plein cœur du centre-ville
- À 100 m du lac d’Annecy et 50 m des Galeries Lafayette
- Parking gratuit réservé au personnel
- Local sécurisé avec borne de recharge pour vélos/trottinettes électriques
- Arrêts de bus à proximité immédiate
Profil recherché :
- Formation ou expérience significative en cuisine collective ou traditionnelle
- Sens du travail bien fait, autonomie, rigueur et capacité à s’adapter
- Goût du service auprès des personnes âgées
- Esprit d’équipe et sens des responsabilités
Autres détails
Description de l'établissement
Etablissement d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes de statut associatif privé à but non lucratif, l’EHPAD est géré par la Fondation du Parmelan et est agréé au titre de l’Aide Sociale pour ses 185 places d’accueil permanent.
La FONDATION DU PARMELAN, reconnue d’utilité publique le 6 juin 1876, a toujours joué un rôle essentiel dans la prise en charge des personnes âgées sur la ville d’Annecy.